¿Cuál es el equivalente de la leche de los animales en las plantas?

El equivalente más cercano a la leche animal en una planta sería el endospermo encontrado en las semillas. Proporciona alimento a la semilla en crecimiento, pero se parece más a la yema que a la leche. Por otra parte, la yema es el equivalente reptil de la leche de los mamíferos.
De todos modos, el endospermo en las semillas es la similitud más cercana que se me ocurre.