Suponiendo que la tarta de queso siempre se mantiene cubierta y enfriada a la temperatura adecuada, la vida útil de una tarta de queso de este tipo dependerá principalmente de dos cosas:
1 – La calidad de los ingredientes utilizados
2 – La cantidad de ingredientes elaborados frente a frescos / recién hechos en las recetas
Si los ingredientes utilizados se procesan principalmente como bayas congeladas en lugar de queso crema fresco o descongelado o extracto de sabor al 1%, es mejor consumirlo en 48 horas.
Si, por otro lado, la mayoría de los ingredientes son frescos o se han preparado en casa justo antes de la receta, la vida útil es de hasta 5 días, aunque en el quinto día, el queso no sabe tan bien. Además, si tiene una receta que involucra huevos, le sugiero que consuma la torta dentro de las 72 horas.
Espero que esto sea útil!
