Gran parte de la respuesta proviene de cómo se tratan las vacas antes de contribuir. De hecho, la buena mantequilla y la manteca de cerdo son mágicas, mientras que las mismas sustancias del ganado maltratado son solo un poco mejores … Bien, diablos, todavía son mucho mejores que la margarina. La margarina y la manteca vegetal eran sustitutos baratos de la mantequilla y la manteca de cerdo cuando los dos tenían poca oferta (especialmente durante las Guerras Mundiales). Las ideas erróneas sobre la salud y los suministros baratos los han mantenido en la dieta durante décadas, en detrimento de nosotros.
¿La mantequilla es “buena” o incluso “aceptable” después de haber sido perjudicial para tu salud por tanto tiempo?
Supreme Content
¿Son los estándares alimentarios británicos más estrictos y más saludables que los de EE. UU.?
¿Las nueces reducen el colesterol?
El disfrute de comer una tostada con mantequilla sin sal y posiblemente una
mermelada de frutas o mermelada es incuestionable.
El uso de un sustituto como la margarina simplemente no hace el mismo viaje.
La alimentación saludable es la clave y, en muchos casos, es el uso excesivo de una u otra sustancia lo que puede perjudicar su cuerpo.
Es después de todo su cuerpo y los órganos internos que tienen que trabajar en el procesamiento
lo que consumes
Recuerde también que los alimentos procesados pueden causar problemas de salud.
Si un experto en salud calificado te ha pedido que no uses mantequilla pura escúchalos y obedécelos.
Todo sabe mejor con un cuarto de libra de mantequilla.
(Nota gastronome Garrison Keillor)
La mantequilla nunca fue mala para tu salud. (La “ciencia” detrás del susto fue bastante incompleta).
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