Depende de qué tan grandes sean. Normalmente me sirven 3 ‘esponjas’ en almíbar, y toda la información sobre calorías que puedo encontrar lista una porción como 100 gramos, pero voy a hacer una conjetura de que la porción que he recibido en un restaurante es aproximadamente el doble , entonces en lugar de las 184 calorías, es probable que esté más cerca de las 400 calorías.
Divida eso por 3, calculo alrededor de 133 calorías por ‘esponja’ más o menos. No estoy seguro de si incluyen el jarabe en el recuento de calorías, por lo que incluso 133 calorías podrían ser un poco ligeras. Si son más pequeños, y está recibiendo 5 por porción, posiblemente más como 80 calorías por esponja? Sin embargo, solo puedo adivinar, ya que cada cocinero hace las suyas de forma diferente, por lo que no hay realmente un estándar. Quizás si puede pesarlos y tomar las 184 calorías por cada 100 gramos como una pauta, tal vez pueda acercarse.
