Debido a que las pruebas múltiples durante varios años han demostrado que Ajinomoto (también conocido como glutamato monosódico o MSG) ES seguro cuando se usa en cantidades normales.
¿Por qué la OMS declaró que Ajinomoto es seguro para consumir?
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¿Las cosas no comestibles tienen un valor calórico?
Porque es seguro consumir siempre que se use correctamente (es decir, no lo mezcles con tu azúcar)
El ácido glutámico se encuentra en tomates, carne de cerdo, algas marinas y miles de otros alimentos. El glutamato monosódico no es muy diferente de lo que es químicamente. El cuerpo humano reacciona de la misma manera con cualquiera de los dos, a pesar de lo que algunos sitios de pseudociencia afirman sobre la fusión de sus intestinos y la acumulación de toxinas en su chi.
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