Hay proteínas en casi todo lo que comes. Así es, ¿fruta? tiene proteína ¿Vegetales? proteína. ¿Pan de molde? Así es, más proteína. Ninguno de estos alimentos contiene toneladas de proteínas, pero a menos que evites a propósito los alimentos ricos en proteínas, es casi imposible ingerir suficientes calorías en una dieta vegana y ser deficiente en proteínas. Aquí hay algunos alimentos con la mayor cantidad de proteínas en ellos, muchos de los cuales son alimentos que la mayoría de los veganos comen con frecuencia:
- Verduras- espinacas (7g / taza), guisantes hervidos (9g / taza)
- Cáñamo: 11 g de proteína por cada 30 g de polvo de cáñamo
- Leche no láctea: 7-9 g / porción
- Nueces: aproximadamente 8 g de proteína en una porción de mantequilla de nueces como la mantequilla de maní
- Quinua- 9g / taza
- Frijoles: 13 a 15 g / taza
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