¿Qué hace que absorber el hierro de los alimentos sea diferente de tomar el polvo de hierro directamente?

Absorber el hierro de los alimentos es saludable. Comer básicamente polvo de hierro está garantizado para destruir su tracto digestivo, porque el polvo de hierro es fuerte.

El hierro en los alimentos no es sólido como el polvo, sino iónico, como el sodio en la sal de mesa. Comer sodio sólido es incluso más peligroso que el hierro, porque explota al contacto con la humedad de la saliva.

Para que tu cuerpo absorba y use hierro, tiene que ser en forma molecular. El hierro en los alimentos ya está presente como átomos individuales o unido a otros elementos como moléculas para que su cuerpo pueda tomar fácilmente lo que necesita a través de la absorción.

El polvo de hierro (a pesar de estar en polvo) equivale a trozos enormes en comparación con lo que está en los alimentos. El ácido en su estómago liberará parte del hierro para su uso, pero es más probable que se envenene a sí mismo que para obtener algún beneficio.