En la masa hay 289 calorías por cada cien gramos.
En el chocolate (presumiendo que está usando chocolate con leche en su galleta) hay 535 calorías por cada cien gramos.
No es un cálculo difícil. El lado con más chocolate tiene más calorías.
Corté una galleta de 4 pulgadas con 1.6 veces más chips de chocolate en un lado que en el otro por la mitad. ¿Qué lado tiene más calorías?
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Si ambas mitades pesan lo mismo, dependerá de dos cosas: 1) el tipo de chocolate utilizado y 2) la receta de la masa para galletas.
Un chocolate bajo en calorías y una masa de galleta alta en calorías pueden equilibrarse entre sí si obtienes las proporciones correctas.
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