¿Cómo calificaría los siguientes alimentos en términos de la contribución a la obesidad, el sodio, la grasa, el azúcar y los carbohidratos?

Comencemos por un punto clave básico: los azúcares son carbohidratos, la fibra dietética son carbohidratos, los almidones son carbohidratos. Estos grupos son grandes grupos con muchas propiedades diferentes dependiendo de algunas variables. Tendré que hacerlos individualmente como resultado.

Así que comencemos con lo que no contribuye a la obesidad en absoluto: sodio y fibra (junto con algunos tipos de grasas). Estos no contribuyen a la ingesta calórica y no hacen prácticamente nada a su peso corporal y la obesidad. El sodio aumenta la presión arterial, lo cual es malo, pero no afecta su peso, ya que no puede “quemarse” por calorías. La fibra entra por la boca y por el culo. Simplemente atraviesa su estómago y forma la masa que sale de su ano. No se puede digerir o descomponer en busca de energía, y como resultado no contribuye a la obesidad, excepto por el hecho de que reduce la necesidad de comer. Algunas grasas, es decir, los esteroides no contribuyen a la obesidad. Un ejemplo es “colesterol”. Si bien puede ser malo para su salud, no “causa obesidad”. Realmente no pueden ser quemados por energía. Funcionan como hormonas y son los componentes básicos de las células en el caso del colesterol. Se convierten en sales biliares y ayudan con la digestión de otras grasas.

Lo que puede causar obesidad son otros lípidos y carbohidratos . Diría que si vives en los EE. UU., Existe la posibilidad de que seas demasiado de los dos. Los lípidos contienen mucha más energía que los carbohidratos, en masa, lo que los convierte en herramientas de almacenamiento eficaces. Sin embargo, esto también los hace más efectivos para engordar. Los azúcares simples son los menos peligrosos de todos, porque se consumen en cantidades relativamente pequeñas y contienen relativamente poca energía.

Así que supongo que el orden es aproximadamente sodio, fibra, esteroides, azúcares simples, carbohidratos y lípidos.

Si quisieras que lo resumiera a lo que realmente pediste, tendría que decir sodio, azúcar, carbohidratos, grasa.

No soy un profesional de la medicina, y si está buscando asesoramiento médico, póngase en contacto con su médico u otro profesional médico calificado.

Los ingenieros de productos alimenticios descubrieron que existe un equilibrio mágico de dulce, sal y grasa que llamaron “el punto de dicha”. Cuando un producto alimenticio golpea “el punto de dicha”, se vuelve poderosamente adictivo, más apetecible que la heroína.

Así comenzó campañas de marketing como “¡Betcha no puede tener solo una!” Y el comienzo de la epidemia de obesidad. ¡Los tipos que podían manipular alimentos hasta llegar al punto de beatitud eran como estrellas de rock!

Requerimos un poco de sodio y algo de cloruro todos los días. No requerimos azúcar, jarabe de maíz / arroz / agave, carbohidratos refinados o aceites baratos de soya, maíz u otros aceites vegetales de baja calidad. Desafortunadamente, una de las razones por las que las personas comen demasiados carbohidratos altamente refinados es porque a menudo se fríen y salan.

• Coma más frutas y verduras.
• No coma sal a menos que USTED lo agregue a su comida. 1/2 cucharadita de sal por persona por día no es un problema. Comer bolsas de chips salados es un problema.
• No consuma carbohidratos tan refinados que prácticamente se disuelvan en su boca.
• Coma grasa en y con alimentos integrales, no en productos alimenticios procesados. Tenga un puñado de nueces rociadas en una ensalada verde, un poco de queso con una manzana o pera, un aguacate rebanado con rodajas de naranja frescas …

El azúcar primero, por un tiro largo. Los carbohidratos simples a continuación – harina blanca y similares, los que son casi azúcar. Entonces gordo. Y creo que, para la mayoría de las personas, el sodio no tiene ningún efecto sobre la obesidad. Quiero decir, si tienes presión arterial alta, es posible que quieras restringirla. Y tiene una tendencia a que las personas retengan el peso del agua, pero pienso que es diferente de la obesidad.

Azúcar y carbohidratos de alto índice glucémico, carbohidratos de bajo índice glucémico son los únicos alimentos que conducen a la obesidad. Come todo lo demás con moderación, y estarás bien.