¿Cuáles son los carbohidratos buenos para el ciclismo?

Aquí están mis recomendaciones para los mejores carbohidratos para el ciclismo

  • 2-3 horas antes del viaje – Low-mid GI: gachas de avena, muesli, tostadas de pan de centeno o huevos revueltos
  • 30 minutos antes del viaje – merienda media GI: un plátano
  • Durante el viaje : entrega rápida, bebidas energéticas isotónicas de alto IG, geles energéticos y fruta seca como las pasas son las mejores
  • Después del viaje – Recuperación rápida, para las comidas pruebe copos de maíz o arroz crujiente (GI alto) con leche (para la proteína para la recuperación muscular)
  • 2-3 horas después del viaje – GI bajo-medio: el salmón a la parrilla con brócoli al vapor y puré de camote (carbohidratos con IG bajo / medio) es ideal

Fuente: Entendiendo los carbohidratos: malo contra bueno

Independientemente de su estrategia de ejercicio, los mejores “carbohidratos” para ingerir son los que llamamos hidratos de carbono “complejos” o carbohidratos de “bajo índice glucémico”. Esto incluiría cosas tales como vegetales en general, granos enteros, frijoles, algunas frutas, nueces, etc., etc.

Carbohidratos que se digieren lentamente y proporcionan energía durante un largo período sin picos de insulina.

Sin embargo … Si estamos hablando de sesiones de entrenamiento o competiciones muy energéticas, la mayoría de los ciclistas tendrán disponible algún tipo de carbohidrato de “alto índice glucémico” para evitar el “golpeteo” … Correr los niveles de glucógeno demasiado bajo. Estos incluyen varios tipos de bebidas energéticas, pequeños paquetes de “gu” … cosas por el estilo.

La idea de obtener un impulso de energía rápido cuando sea necesario durante un evento …. No es una estrategia dietética.

Depende de la longitud y la potencia de tu paseo. Me gusta viajar ligero y rápido, así que si solo salgo a dar un paseo promedio de 1,5 horas, simplemente riegue en el marco y coma cuando regrese. Si estoy en un viaje más largo, tengo una mochila Osprey Daylite. Puse una botella de agua extra y tal vez un Snickers y algunos dulces duros para chupar mientras pedaleas. Puedo llevar calcetines secos y una cáscara de lluvia y otras porquerías según sea necesario. Generalmente no tengo acceso a tiendas mientras viajo, vivo en Alaska, pero si surge la necesidad y existe la oportunidad, una pinta de leche con chocolate y un plátano es una fuente de energía buena y digerible. Nunca puse nada más que agua en mis botellas. Cualesquiera que sean los polvos o los jugos que terminan manchando la botella y el agua, es todo lo que anhelo en la silla de montar. En una caminata de larga distancia que podría ser una preocupación diferente.

Puede encontrar su respuesta en este enlace https://www.google.com/url?sa=t&amp ; … (ese enlace sigue según las reglas religiosas musulmanas).

Los de menor carga glucémica que puedas encontrar. Colinaba gana patata.

No puedo decir si te refieres al ciclo de carbohidratos como en CKD o al ejercicio en un ciclo. La respuesta es la misma.

  1. Legumbres
  2. Granos enteros
  3. Vegetales como el brócoli y la espinaca
  4. Nueces
  5. Leche
  6. Frutas
  7. Miseria