¿Por qué las vitaminas saben tan mal cuando no están cubiertas?

La respuesta simple es que es por lo que están hechos, que generalmente es cero glucosa y cero grasa, dos cosas que le gustan a tu lengua. Cuando algo no está cubierto, está sujeto a la oxidación. Es como un mecanismo de descomposición natural. La superficie de la píldora, por ejemplo, sufre una reacción química cuando se expone al aire, y como aprendió en la escuela secundaria, las reacciones químicas no pueden deshacerse una vez que ocurren. Es como quemar un pedazo de papel e intentar convertirlo de nuevo en papel. El papel quemado probablemente tampoco sabe tan bien 🙂

Ahora, podemos entrar en la respuesta más larga. Tu lengua ama un poco de ácido. Así es como los chefs levantan casi cualquier sabor y le dan esa riqueza aguda. Deberías saber sobre esas combinaciones. Mi opinión es que las comidas asiáticas demuestran bien la relación. Los alimentos de mejor sabor a menudo tendrán un equilibrio perfecto de ácido, salado, dulce y salado.

• La acidez es causada por el pH ácido, por lo que la vitamina podría ser un poco ácida.
• La salinidad es causada por el pH básico, pero también es un electrolito utilizado en las neuronas y los músculos. El elemento en contraste es el potasio, y a su cuerpo le gusta una proporción predecible de sodio: potasio. Si comes demasiada sal, tu estómago duele porque el sodio es un jugador importante dentro de tu cuerpo y cuando comes mucho, desequilibras la relación sodio: potasio. Me imagino que esto haría que algunas vitaminas causen daño al estómago. Las vitaminas y los minerales son como bloques de construcción y activadores y facilitadores del mecanismo. Si arrojas lotes de repente, tu cuerpo puede responder bruscamente antes de que se adapte a cualquier “desbordamiento”.
• La dulzura es causada por los azúcares y el candidato es la glucosa. Las grasas también generalmente saben bien.
• La sabrosa es causada por sabores casi aleatorios que no son realmente ninguno de los otros 3, en mi opinión. Sage sería mi ejemplo. Pon algo en tu pollo y sabe excelente. Poner demasiado y sabe horrendo.

Creo para los propósitos de tu pregunta. Considera la lógica. Demasiado de algo bueno puede ser algo malo. Demasiada activación de un tipo de receptor de sabor básicamente causa una sobrecarga y su cerebro y cuerpo le están indicando que tenga cuidado.

Además, considere de dónde obtienen o hacen estas vitaminas y minerales. Muchos se extraen y filtran, pero están en una forma concentrada máxima.

Muchos expertos recomiendan que la mejor manera de obtener vitaminas y minerales es a través de la ingesta dietética. Lo que esto significa específicamente, es que debes comer muchos alimentos diferentes todo el tiempo, por lo que tu cuerpo siempre estará expuesto y revitalizado por las vitaminas y minerales de los alimentos. Los vegetales y las plantas son quizás los mejores para esto, pero cada tipo diferente de alimento trae su propio perfil químico especial que incluye estos compuestos y elementos súper simples.

Disculpa si me he desviado demasiado. Si está interesado en algo que haya notado, investigue un poco más y compruébelo. Asegúrese de consultar numerosas fuentes autorizadas y formar su opinión una vez que esté lo suficientemente seguro de que es objetivamente correcto.

-Adán