Solían incluir leche en el tratamiento de la molestia de la úlcera, pero en realidad causa la estimulación de una mayor producción de ácido. También podría usar arroz, plátanos, manzanas y pan tostado como alimentos neutros fácilmente digeridos que no causan una mayor producción de ácido. Si comes alimentos picantes, el té dulce también puede ayudar a disminuir el calor. Evite el alcohol, la menta, la cafeína y el chocolate.
Por qué la leche no es la respuesta para las úlceras estomacales
Univ. de la Nev. School of Medicine, Family Medicine
Medicina Familiar
Mientras que beber un vaso de leche para aliviar la acidez estomacal inicialmente puede aliviar la incomodidad del reflujo ácido o la enfermedad de reflujo gastroesofágico (ERGE), también puede tener un efecto de rebote más tarde cuando la misma leche desencadena la producción de ácido estomacal más tarde. La leche tiene un efecto calmante sobre el estómago y la garganta que puede proporcionar un alivio temporal, pero a la larga tiende a estimular la secreción de ácido. A veces, esta respuesta es más pronunciada cuando uno bebe un vaso de leche entera justo antes de acostarse para tratar la acidez estomacal e inducir el sueño, como lo han sugerido el ritual y los cuentos de viejas. La leche entera y los productos lácteos pueden empeorar el reflujo ácido de GERD debido a la grasa contenida en esos productos alimenticios. Se sabe que los alimentos que contienen grasas saturadas relajan el esfínter esofágico, un músculo de la parte inferior del esófago que normalmente protege contra el reflujo, abriéndose para el paso de alimentos y bebidas y luego cerrándose y contrayéndose para la digestión. Otros alimentos que pueden desencadenar la relajación de este músculo incluyen alimentos fritos, productos a base de tomate, cafeína, alcohol, chocolate, frutas cítricas, bebidas carbonatadas, postres, helados y yogur. Sin embargo, la leche descremada y el yogur descremado o bajo en grasa pueden proporcionar un alivio rápido de los síntomas, pero los cambios en el estilo de vida pueden ser los que más beneficien. Incluyen pérdida de peso, dejar de fumar, disminuir la ingesta de alcohol, llevar una dieta saludable, comer comidas más pequeñas, elevar la cabecera de la cama y evitar la ropa ajustada. También hay remedios herbales alternativos, que incluyen la ingestión de regaliz, olmo resbaladizo y manzanilla, así como técnicas de relajación para reducir el estrés y la ansiedad y la acupuntura, según un estudio. Sin embargo, siempre debe aclarar estos remedios con su médico debido a la posibilidad de interacciones medicamentosas con medicamentos que ya está tomando o diagnósticos previos.
