Para un vegetariano que ni siquiera tiene huevos, ¿cuáles pueden ser las mejores fuentes de proteína y Omega 3?

Proteína : TODA la comida contiene proteínas: frutas, verduras, nueces, semillas, granos, frijoles, champiñones, verduras marinas, hierbas y especias. (ver: Cómo entender la proteína en los alimentos vegetales) No hay necesidad de salir de su camino para buscar alimentos específicos que contengan proteínas. Simplemente coma suficientes alimentos integrales para sus necesidades personales, y de una variedad básica de alimentos integrales a diario.

Omega-3 : Primero, concéntrese en comer una dieta antiinflamatoria y protectora de forma natural. Esto significa una gran cantidad de alimentos vegetales enteros, especialmente frutas y verduras. Su cuerpo está diseñado para crear ácidos grasos omega-3 (EPA y DHA) cuando está apropiadamente respaldado con abundante omega-3 (ALA) y no se le da una cantidad excesiva de ácidos grasos omega-6 (es decir, evita alimentos procesados, fritos alimentos, aceites y dietas ricas en nueces), lo que interferirá con la conversión adecuada de omega-3. Puede encontrar omega-3 (ALA) abundantemente en muchas semillas (especialmente lino, chía y cáñamo), nueces (específicamente nueces), calabaza de invierno (especialmente nuez moscada, bellota, etc.) y verduras de hoja verde. Si todavía le preocupa su ingesta de omega-3, tome un suplemento de algas.

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• Leche: si puede digerir la leche, consuma alrededor de 1 a 2 litros en 2 a 3 turnos al día, ya sea por la mañana o por la noche. Mezcle con algunos suplementos proteicos como Protinex o Nestlé Resource High Protein. Ambos son excelentes fuentes, y apetecibles. (25 g de proteína).
• Coma legumbres, rajma, garbanzos con chapati , estos son fácilmente disponibles en el mercado a precios más baratos.
• Puedes tomar leche con garbanzos negros empapados en agua . Los garbanzos son ricos en proteínas y contienen 20 g de proteína en 100 g de garbanzos .
• Beba leche de soja una vez al día, sabor natural (paquete de 200 ml tiene 7 g de proteína, bajo en calorías).
• Use chapati de harina de granos múltiples (soja, cebada, maíz).
• Puede tener paneer crudo o paneer curry, ya que paneer es rico en proteínas y contiene 20 g de proteína en 100 gm.
• Chapati tiene proteínas, las ensaladas tienen proteínas, la harina de avena tiene proteínas, muesli tiene proteínas. Genera combinaciones según tu gusto.
• Incluye un batido de proteína de suero de leche (2 cucharadas por día, una cucharada contiene 25 g de proteína). Pero comience batido de proteína de suero después de 2 a 3 meses de entrenamiento.

La proteína está disponible en nueces, frijoles, champiñones, leche (si la bebes) y está presente en la mayoría de los vegetales. Las principales fuentes incluyen tofu, frijoles negros, lentejas, quinua, guisantes (un alimento mucho menos subestimado) y alcachofas. Demasiada proteína, como en la dieta promedio de carne de carne estadounidense, significa que simplemente se convierte en grasa.

Omega 3 está en nueces, semillas de Chai, algas marinas y semillas de lino. El cuerpo también lo produce pero le resulta más difícil cuanto más viejo se obtiene. El cuerpo no necesita mucho.

Hola Sapna!
Hice este video hace unos días, le dará muchas opciones para las diversas fuentes de proteínas que puede tener como indio 🙂

En lo que se refiere a Omega 3 puedes ir a un químico y comprar Dr.Reddy’s Mega 3

Fuentes de proteínas vegetarianas en la India | Los alimentos indios del levantamiento de pesas

¡Espero que te ayude!