¿Cuál es el valor nutricional de una molleja de pavo?

Una buena fuente de proteína (19 g por molleja) es una gran fuente de vitamina B12 (más del 100% del valor diario) y también es muy buena para la vitamina C. Bajo en grasa y una buena fuente de minerales.

No es un alimento perfecto (¿qué es?), Pero no es malo tenerlo en la dieta.

Turquía, molleja, todas las clases, cocinado, hervido a fuego lento