No especialmente no italianos del norte. Actualmente vivo en el norte de Italia y la gente aquí es bastante pequeña, especialmente en comparación con el Reino Unido y los Estados Unidos.
Comen mucha pasta, risotto y pan. Quiero señalar que la mayoría de los europeos comen mucho pan y pasteles. Cada cuadra hay una pastelería, una panadería, una pizzería y una heladería.
Si visitas otras partes de Europa como Francia (las mujeres francesas son las más delgadas de Europa), los pasteles y el pan también son enormes.
Si visita países holandeses como Alemania, Austria, parte alemana de Suiza, etc. Son enormes en hashbrown, albóndigas, etc.
Los europeos orientales en general, como húngaros, checos, etc., también son muy importantes en la masa de albóndigas.
Puedo decirte esto, todos ellos son mucho más pequeños que los estadounidenses.
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Una cosa que noté es que realmente son muy buenos con el tamaño de la porción y disfrutan de comer, pero se socializan durante la comida. Cuando te enfocas más en la parte social de comer, entonces es menos probable que comas en exceso. Pueden sentarse en un restaurante durante horas pero no consumen tanta comida, aunque los alimentos pueden ser pesados en carbohidratos o mantequilla o aceite.
Quiero señalar que sí, los carbohidratos sí contienen calorías. 1 g de carbohidratos contiene 4 calorías, pero al final del día gana peso consumiendo demasiadas calorías. Si puede controlar en parte su ingesta de carbohidratos y comer la cantidad correcta de energía, entonces no aumentará de peso. Puede obtener más información sobre los carbohidratos y la pérdida de peso a continuación:
Otra cosa que quiero señalar es que los alimentos de la versión dietética son muy raros en la mayoría de los países europeos y creo que simplemente no tener la mentalidad de la dieta y comer alimentos completos con carbohidratos puede ayudar a que te sientas menos privado y termines comiendo menos calorías de todos modos.
¡Buena suerte!
