¿Las algas marinas (nori, algas, etc.) se consideran vegetales con fines nutricionales?

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Podrían ser tratados como vegetales para su dieta, supongo.

Algas vs plantas

Plant es un nombre muy amplio que abarca muchas subfamilias y phyla. Según la biología, las plantas incluso se reconocen como un reino (específicamente Kingdom Plantae, opuesto al de Kingdom Animalia) en el arreglo taxonómico biológico. Esto coloca las plantas encima de otras divisiones. Por el contrario, las algas eran anteriormente una de las muchas ramas secundarias que caen bajo el reino vegetal. Pero hoy en día, aunque las algas todavía son técnicamente plantas, la clasificación de las algas es tan controvertida que algunos grupos de algas se movieron a una agrupación separada.

Una de las principales diferencias entre las algas y las plantas es que estas últimas tienen tejidos conectivos que sirven para transportar nutrientes y agua por todo el cuerpo de la planta. En el caso de las algas, cada célula individual es responsable de absorber su propia agua. Esto hace que las algas no sean vasculares en comparación con las especies de plantas altamente vasculares. En este sentido, las algas también carecen de varias estructuras clave que normalmente están presentes en las plantas ordinarias como las hojas, las raíces y el tallo. La ausencia de estas estructuras reafirma aún más la naturaleza no vascular de las algas. Además, esta es exactamente la razón por la cual muchas algas no se describen hoy en día como plantas. Ahora están agrupados en sus propios grupos sueltos conocidos o phyla.

Aunque las algas todavía pueden poseer una multitud de células, las algas típicas como el alga verde son un organismo unicelular. Esto hace que sea una entidad más simple en comparación con organismos de plantas multicelulares que tienen cloroplastos, son capaces de crear embriones y cuyas células tienen paredes de celulosa. Además de estas características, obviamente carecen de la capacidad de locomoción.

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