¿Cuál es mejor desde el punto de vista nutricional, un semicrudo (con yema y clara de huevo) o un huevo cocido o revuelto?

El problema con los huevos crudos es que la proteína no se absorbe por completo, las cifras que he visto indican una disminución del 40% en la biodisponibilidad. Entonces estás buscando una compensación de conveniencia / nutrición. Obtener…
¿Son las proteínas BCAAs?

Los aminoácidos no son exactamente proteínas. Mucha gente piensa que estos son muy saludables para nuestro cuerpo, pero nadie ha iluminado las consecuencias negativas de BCAA. Antes de continuar con sus peligros y reacciones, es importante comprender qué…
¿Hay efectos negativos para comer demasiados limones?

No creo que los limones te lastimen el estómago u otras mucosas. (El ácido estomacal normal es en realidad mucho más fuerte). Sin embargo, una cantidad excesiva de jugo de limón puede dañar el esmalte de los dientes;…
¿Cuáles son ejemplos de “alimentos cerebrales”? ¿Qué funciones del cerebro mejoran y qué las hacen efectivas?

Los “alimentos para el cerebro” clásicos contienen grasas omega 3 o 6. Algunos ejemplos serían huevos, aguacate, pescado y nueces. ¡Los Omegas son ácidos grasos esenciales y poli insaturados! Mantienen la salud y el funcionamiento del cerebro. Sin…
¿Cuál es el mejor vaporizador de leche para el uso doméstico habitual?

Para obtener el mejor espumador de leche, debe tener en cuenta la cantidad que puede contener, el tiempo que llevaría realizar el trabajo y la facilidad con que lo hace. Debajo están los mejores espumadores de leche: –…
¿Por qué comer alimentos calientes aclara tus senos paranasales?

Si recuerdo bien, no es la temperatura del alimento en sí, pero especialmente si es sopa, los vapores que respira el paciente, que debido a que está húmeda y caliente disminuirá la hinchazón de los revestimientos interiores de…
¿Dónde puedo obtener datos de información nutricional del restaurante?

La base de datos de nutrientes del USDA tiene algunos datos nutricionales de restaurantes, principalmente para las grandes cadenas como KFC, McDonalds, etc. Puede buscarlo en línea o integrarlo en su propia base de datos: http://www.ars.usda.gov/Services…
¿Cuál es la diferencia entre el azúcar natural y el azúcar procesado en lo que respecta al impacto en la salud?

Ninguno, realmente. El azúcar sin procesar contiene algunos contaminantes no azucarados que aún no se han eliminado, pero no en cantidades suficientes para tener un impacto conocido en la salud. El azúcar procesado es simplemente más puro.
¿Cuánta cerveza al día debo beber para obtener beneficios de salud pero evito beber demasiado?

Todos disfrutamos de una buena cerveza refrescante, de vez en cuando. Siendo amado por casi todos, es fácilmente una de las mejores bebidas en su categoría. Podría haberte hecho nuevos amigos, podría haberte ayudado a superar a tu…
¿Está bien congelar hierbas frescas?

Sí, pero las hierbas generalmente necesitan blanquearse, una breve inmersión en agua hirviendo, para preservar su color y sabor. Muchas personas encuentran que cortar con brocha o reducir la hierba a un tamaño pequeño, y luego congelarlas en…