¿Cuál es peor para su cuerpo: grasa animal o lácteos? ¿Por qué?

Ninguno. Como alguien ha mencionado, los productos lácteos son grasas animales. Pero lo que creo que quisiste decir es: “grasa de carne animal o lácteos”. La respuesta todavía no es ninguna. Ambos productos animales contienen nutrientes que pueden…
Los veganos necesitan suplementar con vitamina B12 porque solo se encuentra en productos relacionados con animales en cantidades suficientes: ¿es la B12 de píldoras de suplementos extraídas de productos de animales?

Crecí en una granja. Si hay algo que notan sobre las vacas cuando tienen que trabajar cerca de ellas, es que son increíblemente gaseosas. Sus cuatro estómagos y dos puntos son una incubadora de bacterias a tiempo completo.…
¿El vegano crudo es científicamente una nutrición sana probada?

No tiene nada de malo ser vegano, si tiene cuidado de comer suficiente del tipo correcto de proteínas, por lo general mezclando legumbres y granos, e incluye suficientes vitaminas B (que los extractos de levadura pueden proporcionar). Los…
¿Hay algún estudio confiable que promueva el veganismo como saludable?

Quiero dejar claro desde el principio que, aunque siento que esta pregunta es un microcosmos de lo que está mal con la opinión pública en general sobre la comida, mi deconstrucción de esta pregunta es desafiar al OP…
¿Es posible comer vegano si quiero limitar mis calorías a 700 por día pero aun así obtener 70 gramos de proteína?

Sí, es posible. ( Descargo de responsabilidad: no soy un profesional de la nutrición, y no estoy abogando por este tipo de nutrición . Solo estoy mostrando cómo es posible obtener 70 g de proteína de fuentes veganas.…
Vivo una dieta vegana y mi cuerpo no puede digerir ningún tipo de frijoles o semillas. ¿Alguna sugerencia sobre cómo mejorar la digestión y aumentar la ingesta de proteínas?

Espero que esto ayude. Un dietista sería un buen punto de partida, ya que tienen mucha información sobre macro y micro nutrientes disponibles, adaptados a usted. Por ejemplo, no sé si eres hombre o mujer o cuánto pesas…
¿Cuáles son los mayores proveedores de proteínas para un vegano?

No soy vegano, pero tengo dos artículos veganos que uso como fuente de proteínas, hablando solo de alimentos reales, no de suplementos. El primero, que proporciona proteínas y un alimento a granel (como en mi estómago tiene esa…
¿Cuáles son los alimentos ricos en proteínas disponibles en el mercado para los veganos?

Hay algunas excelentes opciones de proteína vegana: tofu, soja (edamame), semillas de cáñamo, semillas de chia, frijoles / arroz (proteína complementaria), tempeh, seitán, etc. Si desea obtener más información acerca de las proteínas completas (muchas proteínas de origen…
¿Hay un sitio web gratuito en línea que me muestre comidas veganas si le digo la cantidad de calorías y gramos de proteína que quiero consumir cada día?

https://www.eatthismuch.com/ ¡No tiene muchas opciones veganas pero funciona! Lo he usado pero tiene problemas para cumplir ciertos requisitos, como alta en proteínas. Es un sitio web bastante nuevo, por lo que probablemente haya muchas cosas que están agregando,…
¿Es suficiente comer como cinco nueces al día para obtener suficiente Omega 3 como vegano?

Como nutricionista clínica que se especializa en nutrición basada en plantas, hablo con mis pacientes sobre omega 3 diariamente. Hay 3 tipos de omega 3 en la dieta: ALA (que se encuentra en las plantas) y DHA y…