¿Es la leche que bebemos diariamente, leche real o leche en polvo?

Generalmente, marcas como AMUL, SARAS, MOTHER y otras lecherías cooperativas estatales y lecherías privadas venden leche real. Pero al ser un técnico en lácteos, sé que hay un gran almacenamiento de leche en polvo en algunas lecherías como MEHSANA, lácteos GUJARAT y lácteos SARAS, por lo que leche, es decir, reconstituir 20% de polvo con 80% de leche para consumir el gran almacenamiento de polvo.

No sé por qué la gente le tiene miedo a la leche en polvo, ya que el polvo que se agrega está hecho solo de leche deshidratada. La leche se prepara cuando hay disponibilidad de leche excedente durante la temporada de invierno para que pueda usarse cuando hay escasez de leche. leche durante la temporada de escasez (verano). Además, se agrega polvo cuando no se logran estándares para un tipo particular de leche como crema, leche pasteurizada estandarizada, etc. La reconstitución de las plantas se realiza antes de que se agregue leche en polvo a la leche para estandarización. Espero que la gente entienda esto y acéptalo.