La cantidad de Vitamina D3 que obtienes debe basarse en los niveles sanguíneos, no en la dosis pura. Toda la literatura actual sugiere un mínimo de 30 ng / ml de niveles en sangre, y muchos sugieren 40-50 ng / ml de beneficios adicionales para reducir las tasas de cáncer, la mortalidad por todas las causas y el riesgo de enfermedad cardíaca. La exposición al sol es una forma de obtenerlo, pero casi nadie recibe suficiente exposición al sol durante todo el año (o incluso durante el verano) para subir de nivel lo suficiente.
La mayoría de los alimentos no contienen suficiente vitamina D. Si es deficiente, debe tomar un suplemento. Depender de los alimentos enriquecidos también es una mala idea, ya que no estoy nada convencido de que estés absorbiendo algo de D3 en la comida. Además, nunca contiene suficiente: el mínimo actual de 400 UI es insuficiente, y la mayoría de los alimentos fortificados no contienen más que eso.
Y 800IU está casi garantizado que no será suficiente. Y 4000IU es un límite superior arbitrario. Una vez más, el objetivo es un nivel sanguíneo específico de D3. La mayoría de las personas que conozco toman 1000-3000IU para lograr ese objetivo.
