Porque el colesterol es un ingrediente esencial en los organismos en desarrollo. No podemos crecer ni vivir sin mucho, y tampoco pueden los pájaros bebé. Los organismos desarrollados, como nosotros, pueden producir el colesterol necesario a partir de otros nutrientes, pero un embrión necesita el colesterol inicial para comenzar.
Pero no confunda el colesterol en la dieta y en la sangre; realmente no hay mucha evidencia convincente de que uno engendre al otro. Disfruta tus huevos
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Las yemas de huevo son ricas en colesterol , pero el efecto del consumo de huevo en el colesterol en la sangre es mínimo en comparación con el efecto de las grasas trans y las grasas saturadas.
El riesgo de enfermedad cardíaca puede estar más estrechamente relacionado con los alimentos que acompañan a los huevos en un desayuno estadounidense tradicional, como el sodio en el tocino, salchichas y jamón, y las grasas saturadas o aceites con grasas trans utilizados para freír los huevos y el hash browns.
La mayoría de las personas sanas pueden comer hasta siete huevos a la semana sin aumentar el riesgo de enfermedad cardíaca. Algunos estudios han demostrado que este nivel de consumo de huevo en realidad puede prevenir algunos tipos de accidentes cerebrovasculares.
Porque los pollitos necesitan que se desarrolle, para que las gallinas lo produzcan.
Sin embargo, hay colesterol bueno y colesterol malo, y los huevos son del tipo bueno; mientras tanto, el buen tipo baja el mal tipo. Entonces, si una persona tiene colesterol alto, esto significa que es de mala calidad y, por lo tanto, saltarse los huevos es una mala manera de hacerlo.
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