¿Los Silkies (pollos negros) son realmente más nutritivos?

Los sedales se usan para hacer sopa de pollo, creo, como parte de la medicina tradicional china. No se los valora específicamente porque son más nutritivos, pero se cree que mejoran la salud y aceleran la curación.

Podrían ser más sabrosos, pero dudo que sean mensurablemente más nutritivos. Incluso si es así, sería todo un ejercicio establecer eso.