¿El camarón siente dolor cuando se hierve?

Argumento : el dolor es una indicación que es causada por una acción fisiológica incorrecta del cuerpo (como el daño estructural de las células).
El origen del argumento también es cierto debido a la evolución biológica de un organismo para evitar dolores.
Como los camarones hirviendo definitivamente no son buenos para el camarón, los camarones sienten dolor al hervirlo.

La respuesta corta es que nadie ha hecho los experimentos que podrían ayudarnos a tener una mejor idea de la respuesta.

Algunas de mis publicaciones sobre este tema:

Lo que sabemos y no sabemos sobre el dolor crustáceo
El dolor crustáceo sigue siendo un tema complicado, a pesar de los titulares

Divulgación completa: publiqué un artículo relacionado con este tema.

Puri S, Faulkes Z. 2010. ¿Los crustáceos decápodos tienen nociceptores para un pH extremo? PLoS ONE 5 (4): e10244. ¿Los crustáceos decápodos tienen nociceptores para el pH extremo?

Actualización, 27 de abril de 2015 : Recientemente he sido coautor de un segundo documento sobre este tema que sugiere que el cangrejo de río (y probablemente el camarón) puede decir cuándo algo está caliente: ¿pueden los cangrejos tomar el calor? Procambarus clarkii muestra un comportamiento nociceptivo ante estímulos de alta temperatura, pero no a bajas temperaturas o estímulos químicos

Esto no nos dice si los crustáceos sienten dolor. Pero si los resultados hubieran sido opuestos (si no hubiera habido ninguna diferencia cuando se tocara con algo caliente), habría sido mucho más fácil argumentar que no sintieron dolor.

Nadie realmente sabe. Se considera que el dolor es la combinación de nociopercepción (el sentido reflejo de que algo está mal, un reflejo exhibido por bacterias) Y el sufrimiento. Todavía no existe un método desarrollado para medir el sufrimiento, incluso en humanos.

Algunos estudios han analizado la presencia de analgésicos naturales creados por el cuerpo en presencia de dolor para argumentar que los crustáceos (que son camarones) sienten dolor: crean opioides cuando están particularmente estresados.

Otros observan que realmente no tenemos idea de lo que está sucediendo en los cerebros de crustáceos.

Dolor en crustáceos

¡No importa que sean tan MUCHOS!

Creo. Sin cerebro sin dolor.