¿Qué califica a alguien como nutricionista?

Técnicamente … nada.

Cualquiera puede llamarse a sí mismo un Nutricionista, (aunque puede depender del estado de los Estados Unidos, así que vuelva a verificarlo, pero en Canadá cualquiera puede hacerlo) ya que no existen leyes que protejan el término.

Sin embargo, para ser un CNS (Especialista en Nutrición Certificado) debe tener un título de posgrado y postularse a esta organización.

http://cbns.org/

El proceso de calificación es bastante vigoroso, y esto a menudo se reconoce como la certificación de más alto nivel en Nutrición debido a los considerables requisitos educativos.

Tenga en cuenta que el término más técnico (y protegido por la ley) y mucho más común es un RD (Dietista Registrado), que en Canadá debe obtener un título universitario de 4 años en una escuela acreditada, más una pasantía de 1 año. .

Organización canadiense: http://www.dietitians.ca/

Organización Americana: http://www.eatright.org/ (Asociación Dietética Americana)

Entonces, cualquiera puede llamarse nutricionista, pero no todos pueden llamarse RD o CNS, que son los dos principales organismos / organizaciones de certificación en América del Norte. Ambos tienen requisitos bastante rígidos.

Según mi experiencia, los RD están mucho más entrenados en nutrición clínica o nutrición deportiva de resistencia que la mayoría, a veces por desgracia. Lo que significa que están mejor equipados para tratar a los diabéticos y tratar con atletas de resistencia de lo que a menudo están equipados para ayudar a las personas con pérdida de peso.

Aunque es una generalización, he conocido a muchos RD bien versados ​​en estrategias de pérdida de peso. A menudo, las personas certificadas por RD o CNS se especializan de alguna forma o forma.

http://en.wikipedia.org/wiki/Die…

Teniendo en cuenta eso, tenga en cuenta que muchos buenos profesionales de la aptitud física certificados por el ISSN (http: //www.sportsnutritionsociet…) o más recientemente por esta organización (http: //www.precisionnutrition.co…) están bastante calificados para brindar prácticas consejos de nutrición para los atletas y la población en general.

Las calificaciones no son tan extremas como las dos primeras, pero en mi experiencia son más prácticas que la mayoría de las certificaciones de Nutrición Holística. Además, a los buenos profesionales de la aptitud física se les exigía a menudo que tomaran clases de nutrición de referencia en la escuela o que pudieran haber estudiado nutrición.

Dicho esto, he conocido a muchas personas sin certificaciones técnicas, que leen mucho, están bien investigados, pueden haber tomado un título de dietética de 4 años pero decidieron renunciar a obtener los requisitos de pasantías de RD, o pueden haber sido estudiantes de posgrado en nutrición que omita obtener su CNS que, en mi opinión, son lo suficientemente calificados como para dar buenos consejos de alimentación.

A veces, mucha experiencia combinada con una pasión por el aprendizaje puede llevar a algunas de las mejores personas (más prácticas) de la industria.

En una nota final: buscaría primero un conocimiento sólido del desarrollo de habilidades junto con el hábito y la modificación del comportamiento. La nutrición clínica en sí misma (saber cómo reaccionan los químicos en el cuerpo o entre ellos) es útil si no eres un miembro saludable de la población en general, así que busca un RD en estas condiciones. Sin embargo, la nutrición clínica a menudo nunca se enfoca en los factores más aparentes que afectan el peso o la pérdida de grasa; comportamientos
Si la meta es la pérdida de grasa / pérdida de peso (lo que sea que quieras llamar), busca a alguien que sepa que la nutrición se trata realmente de crear objetivos orientados al proceso (enfocándose en las acciones, en lugar de los resultados) y no necesariamente comida o planes de nutrición (que en mi experiencia son una salida fácil para los nutricionistas, solo decirle a las personas qué es lo que hacen, en lugar de mostrarles cómo o por qué).