Los almuerzos escolares son patéticos porque no se originaron para alimentar a los niños (¿Socialismo en América? ¡Nunca!), Sino más bien para sostener el excedente agrícola (¡Yay, capitalismo!).
Ley Nacional de Almuerzo Escolar
En otras palabras, los almuerzos escolares brindan a un público cautivo alimentos que de otra forma inundarían el mercado … y como un objetivo secundario, las necesidades nutricionales de los niños.
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Porque el Congreso está confundido (¿Pizza es una verdura? El Congreso dice que sí), y Estados Unidos tiene algunas prioridades raras para su dinero.
La financiación es un problema, al igual que la gran agricultura, que se canaliza a través de las escuelas. Solo hay realmente como 80 centavos por niño para comida. Existe la dificultad y la cantidad de trabajo necesario. La solución es factible, pero difícil de escalar porque requiere compromiso y resolución real de problemas.
Esta charla de Ann Cooper entra en detalles sobre estos temas.
Porque Estados Unidos es patético cuando se trata de mejorar.
Y Demming se encontró con esto en los Estados Unidos. Puedes ver cómo los japoneses comenzaron desde atrás y mejoraron. Lo adoptaron en su forma de hacer las cosas.
Entonces fue a Japón, donde tomó sus teorías y las implementó a gran escala. Eso es porque la cultura está hambrienta de hacerlo mejor. Y aún hoy, continúan buscando mejoras. Mejora continua.
Esto no es parte de la cultura de los Estados Unidos. La única razón por la que las ideas de Demming fueron adoptadas fue porque los autos de los EE. UU. No vendían lo que forzó la competencia con la fabricación de automóviles japonesa.
Mire uno de los mayores logros de Estados Unidos. Poniendo a un hombre en la luna. ¿Qué lo motivó? ¿Un deseo intrínseco de hacerlo? No. Fue una competencia con los rusos.
Lo único que motiva a los estadounidenses es la competencia. Pero, ¿qué motivo de competencia existe para proporcionar a los niños una comida mejor y más nutritiva? No hay ninguno.
Entonces el status quo se mantendrá.
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