No es la respuesta simple, pero mi pregunta para ti es ¿qué te ha llevado a esta idea?
El pollo generalmente se cultiva (al igual que muchos peces) utilizando prácticas agrícolas de alta intensidad que pueden significar el uso de hormonas y antibióticos para acelerar el crecimiento. Se cree que esto generalmente es seguro, pero no del todo como lo concibió la naturaleza, y usted recibe una pequeña dosis de estos aditivos cuando come la carne. Algunas personas reaccionan a los antibióticos (en particular), pero esto es raro. Muy raro. También generalmente depende de la dosis, por lo que es muy poco probable, pero no totalmente imposible, que pueda comer carne de granja, obtener una dosis de antibióticos y reaccionar a eso.
Personalmente, no estoy perdiendo el sueño por eso.
Si comes pollo de “granja libre” y pescado “capturado de la naturaleza”, solo obtendrás químicos adicionales que se encuentran en el suministro natural de alimentos de esos animales.
