Los noruegos compensan la falta de vitamina D a través de la luz solar bebiendo aceite de hígado de bacalao , conocido como “tran”. Su sabor es … no para todos.
Afortunadamente, podemos obtener aceite de hígado de bacalao en tabletas. Alternativamente, también podemos obtener aceite de sellado o aceite de krill. Además, podemos comer algo de ese salmón noruego de fama mundial.
También es muy común que los noruegos viajen al sur de Europa , conocidos colectivamente como “Syden”, durante los meses de verano, para tomar el sol.
La verdad es que, a pesar de todos estos esfuerzos, la mayoría de los noruegos no reciben suficiente vitamina D. Una gran parte de la población desarrolla deficiencia de vitamina D cada año, especialmente durante los meses de invierno, lo que lleva a un fenómeno conocido como depresión de invierno . Los síntomas son cansancio y una falta general de energía.