¿Qué es una sopa de buen sabor que tenga pocas calorías, que sería bueno para un refrigerio nocturno?

¿Qué le parece agregar algo de cebada y / o lentejas, verduras (apio, otras verduras de sopa típicas, verduras frescas si lo desea, o incluso un paquete de una mezcla estándar de verduras congeladas) y tal vez también algunos frijoles (a menudo hay frijoles lima en verduras mixtas congeladas) a un caldo de pollo bajo en sodio? Y por “algunos”, realmente quiero decir mucho. Hazlo lo suficientemente grueso como para que no haya ninguna tentación de agregar las galletas.

O, para una sopa fácil de envasar, pruebe la versión más saludable de la sopa Cream of Mushroom. (La versión de Campbell se llama “Solicitud saludable” y tiene un contenido de sodio significativamente más bajo). Hazlo con leche baja en grasa o con la mitad de agua y la mitad de leche. Caliéntelo a fuego lento para evitar que se queme. ¡Lo último que quieres hacer es fregar la sopa quemada del fondo de una olla a la hora de dormir!

Muchas sopas son tan simples como reunir todos los ingredientes que necesita, ponerlos en una olla de agua, llevarlos a fuego lento y luego dejarlos reposar y cocinar hasta que estén listos.

Siempre he sido parcial a la sopa de lentejas. Es sabroso, abundante, se puede servir espeso como guarnición o adelgazado con un poco de agua si quieres que sea más suave, ¡y es saludable! La receta que uso es totalmente vegetariana, y sería vegana si sustituyera la mantequilla con aceite de oliva. La sopa de guisantes también es buena, similar a la sopa de lentejas en lo fácil que es hacerla pero con un resultado muy diferente. Incluso puede agregarle jamón para una sopa más salada y sustanciosa.

Y finalmente, hay sopa de pollo. Una buena sopa de pollo no necesita fideos ni galletas, pero puedes agregarlos. Soy parcial en agregar pequeños raviolis o tortellini yo mismo. La clave para preparar una buena sopa de pollo es hacerlo desde cero. De vez en cuando asado un pollo entero para la cena. Después de que toda la carne esté deshuesada, los guardaré en una bolsa con cierre hermético y los pondré en el congelador. Una vez que tenga cuatro o cinco haré una olla grande de sopa con ellos. Zanahorias, apio, tomillo, romero, eneldo, hojas de laurel, granos de pimienta, las obras. Nuevamente, solo déjalo cocer a fuego lento y luego déjalo solo.

La sopa es fantástica, un súper alimento seguro, y su elaboración se está convirtiendo rápidamente en un arte perdido. ¡Sé aventurero y crea tu propia sopa, y hazla en abundancia! Las sopas tienden a mantenerse bien, meses y meses si se congelan. Y nada calienta el cuerpo y alivia el alma como una buena sopa caliente.

La sopa es buena, pero nunca coma preparada para hacer sopas empacadas, contienen una gran cantidad de sodio y azúcar.

Coma sopa de tomate o sopa de verduras mixtas.

No agregue mucha harina de maíz, azúcar y salsas.

Adorne con hojas de cilantro y especias secas.

Yo como sopa Progresso adulterada regularmente. No tiene la mayoría de los ingredientes malos que están en otras marcas. Para compensar la sal, agrego un poco de agua y algunas verduras congeladas, como brócoli, champiñones, coliflor, cebollas y zanahorias. También agrego una pizca de salsa picante o salsa de carne para aumentar el sabor. Beef Barley solo tiene 200 calorías en toda la lata.

Consummee es la menor cantidad de calorías.

Personalmente, me encanta la sopa de brotes de Bruselas. Hervir algunas coles de Bruselas en caldo de pollo hasta que estén cocidas, luego licuar. Muy cremoso y abundante, y bajo en calorías.

Caldo de huesos o caldo de verduras.

Miso sería bueno para esto. Cucharada de miso pegar, cucharadita de Hondashi en un recipiente con agua caliente y eso es todo. Muy bueno y suave.