La comida es la manera en que su cuerpo absorbe las materias primas para continuar. Necesitas Calorías para tener la energía para funcionar. Una caloría (con una c minúscula) es la cantidad de energía necesaria para elevar la temperatura de un gramo de agua 1 grado centígrado. (Por qué las unidades imperiales de EE. UU. Usan calorías, pero la métrica en países que usan kilojulios me supera). Una Caloría (con una C mayúscula) también se conoce como kilocaloría, y es la energía necesaria para elevar un kilogramo de agua 1 grado Celsius.
El término Caloría viene de una teoría muy antigua (1700) de cómo cosas como la madera pueden quemar y producir calor. Creían que las diferentes sustancias tenían cantidades variables de una sustancia invisible que podía convertirse en calor, conocida como calórica. Creyeron que el calórico en algo así como la madera podría ser estimulado para que se libere en forma de calor, al exponerlo a otra fuente de calor como las llamas, lo que provocaría su salida.
Esto fue refutado más tarde por un fabricante de cañones francés llamado Sadi Carnot, quien notó que un agujero muy aburrido para un cañón (perforaron el cañón del cañón de un bloque sólido de hierro en este momento), podría producir calor indefinidamente, y eso seguramente si este calor fuera un fluido invisible eventualmente se acabaría. El término Calorie ya había sido consolidado en la mente de todos por este punto, por lo que el término se mantuvo vivo en otra forma, no como un nombre para un fluido invisible, sino como el nombre de una unidad de energía.
Los alimentos no contienen un fluido invisible que produce la energía. En cambio, contienen azúcares, proteínas, vitaminas, carbohidratos, grasas y otros compuestos orgánicos. Las grasas tienen la energía más alta, pero son las más difíciles para que tu cuerpo se descomponga en energía utilizable. Esto resulta en la porción de grasas de cualquier dieta que contenga formas de energía más fáciles de digerir, que tienden a almacenarse como grasa en su cuerpo, en lugar de usarse como energía.
Los carbohidratos son un medio bastante alegre, ya que permiten que tu cuerpo los descomponga con bastante facilidad en una energía sostenida, pero al mismo tiempo, si esta energía no se usa con esfuerzo, los carbohidratos se almacenan fácilmente en el cuerpo. como las grasas también. (Por lo tanto, comer pasta antes de correr un maratón es bueno, pero comer pasta antes de ver un maratón de películas no lo es) Los azúcares están más rápidamente disponibles para tu cuerpo como energía, y esto puede experimentarse en una “avalancha de azúcar” cuando comes dulces o refrescos en un estomago vacio Las proteínas son típicamente usadas por tu cuerpo como un bloque de construcción para los músculos y el cabello, pero en ausencia de otras formas de energía como los carbohidratos, tu cuerpo descompondrá la proteína en energía, pero solo hace esto cuando otras fuentes de energía no están disponibles. (Su cuerpo prefiere almacenar grasas, carbohidratos y proteínas cuando se les da la oportunidad)
Si le preocupa subir de peso, una combinación de dieta equilibrada y ejercicio puede ayudar a reducir este peso. Reducir el consumo de calorías (heh, lo usé de nuevo) solo hará que tu cuerpo intente conservar sus reservas de grasa como energía preciosa, pensando que está en hambruna. Tienes que agregar ejercicio para luchar contra tu cuerpo y obligarlo a abandonar esas calorías. La razón de esto es que su sistema digestivo es un poco flojo, y aumentará su eficacia en tiempos de escasez, y almacenará el excedente de su digestión más eficiente como grasa. Al agregar ejercicio, aumentas la cantidad de calorías que usa tu cuerpo, además de disminuir la cantidad que entra, lo que equilibra la eficiencia extra y hace que pierdas la grasa adicional.
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Dicho esto, si simplemente desea tomar bocadillos con una menor cantidad de calorías, el apio es una excelente opción. Coma claro, y es naturalmente bajo en calorías y alto en fibra, lo cual lo llenará. Lo mismo es cierto para la mayoría de las verduras, aunque las cosas como los guisantes o los frijoles tienden a tener más calorías, porque las semillas de las plantas almacenan parte de su energía para que crezca la nueva planta en desarrollo.
