No metaboliza las calorías, metaboliza los alimentos. Las calorías son una medida de la energía que obtienes al metabolizar los alimentos.
La comida proporciona tanto la energía para hacer las cosas como las materias primas que el cuerpo necesita para hacer las cosas. Se necesita energía para fabricar grasas para el almacenamiento, y las grasas proporcionan mucha energía cuando se metabolizan.
Entonces, cuando usted come alimentos, parte o la mayor parte es absorbida por el cuerpo, se descompone en bloques de construcción de componentes, se reconstruye en tejidos y estructuras corporales, o se descomponen aún más para la energía o eliminación de desechos. Si hay demasiados alimentos que contienen energía, la fabricación de grasas para el almacenamiento de energía a largo plazo es una estrategia común del cuerpo. De esta forma, cuando hay muy pocos alimentos, se puede descomponer para obtener energía según sea necesario.
Sin embargo, parte de la comida que come no se absorbe y se excretará sin proporcionarle energía.
Por ejemplo, si bebiera 11 kilogramos de aceite vegetal en un día, unos 13 litros, mucho de eso probablemente terminaría pasando directamente, y tendría un momento desagradable en el baño o incluso en el hospital. Los 11 kilogramos de aceite, si se quemaran, liberarían aproximadamente 100,000 calorías de energía.