Comience con 2.500 calorías. Reste la cantidad de calorías que había en su desayuno. Esto se convierte en su presupuesto de calorías para el resto del día. Debe comer alimentos abundantes y nutritivos que estén dentro del presupuesto de calorías. Si no puede hacer ambas cosas, priorice la parte nutritiva y de relleno, y luego reduzca algunos cientos de calorías por día en los siguientes días para compensarlo.
Recuerde: no importa si pasa por un día. Importa si su promedio durante muchos días pasa. Para perder peso, desea terminar con un déficit de calorías al final de la semana, no necesariamente al final de cada día.
Este es el concepto detrás del “día del engaño”. A algunas personas les resulta más fácil elegir alimentos bajos en calorías seis días a la semana cuando saben que pueden disfrutar de alimentos con mayor cantidad de calorías un día a la semana. Si tuviste un desayuno fabuloso y cargado de calorías el martes, decide que esta fue tu única comida cargada de calorías esta semana, y haz que el resto de tus comidas sean más moderadas en calorías.
A partir de ahora, es posible que reciba un promedio móvil mayor que un total diario. Eso suaviza la variación diaria y le muestra lo que realmente necesita ver: si tiene un déficit de calorías con el tiempo.