Los tres macronutrientes que necesitamos para sobrevivir son proteínas, grasas y carbohidratos.
En pocas palabras, la fibra es un carbohidrato no digerible que agrega volumen a las heces. Las fuentes principales son verduras (fibrosas), frutas y cereales integrales.
Las proteínas son un bloque de construcción para sus células, especialmente las células musculares, pero también desempeñan muchas otras funciones. Las principales fuentes son carne, huevos, nueces, productos lácteos y algunas fuentes vegetales como la soja (tofu).
