Puedo ver dos “beneficios”.
Primero, la gelatina es una proteína. El azúcar, derivado de la caña de azúcar o de las remolachas azucareras, puede etiquetarse como fruta o verdura.
Entonces, podrías tratar de decir que al comer ositos de goma en realidad estás comiendo un filete y una de tus cinco raciones diarias de frutas / vegetales.
No convencería a ningún médico, pero puedes divertirte con la discusión.
En segundo lugar, una pequeña cantidad de gelatina a menudo puede entrar en la receta de crema batida o crema pastelera (y la crema de limón utilizada para pasteles de limón). Ayuda con la textura.
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