De hecho, son comestibles y están llenos de nutrientes. “La cáscara de plátano se come en muchas partes del mundo, aunque [no] es muy común en el oeste”, dijo Flores. “Contiene altas cantidades de vitamina B6 y B12, así como magnesio y potasio. También contiene algo de fibra y proteína”. Así que este es el valor nutricional de la cáscara de plátano.
¿Cuál es el valor nutricional de una cáscara de plátano?
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