Muchos de nosotros asociamos fibra con salud digestiva y funciones corporales en las que preferimos no pensar. Sin embargo, comer alimentos con alto contenido de fibra dietética puede hacer mucho más que mantenerlo regular. Puede reducir el riesgo de enfermedad cardíaca, accidente cerebrovascular y diabetes, mejorar la salud de su piel y ayudarlo a perder peso. Incluso puede ayudar a prevenir el cáncer de colon. Sin embargo, la mayoría de nosotros no comemos lo suficiente. Al utilizar estos consejos para agregar más fibra a su dieta, puede ayudar a prevenir enfermedades graves y verse y sentirse lo mejor posible.
¿Qué es fibra?
La fibra, también conocida como forraje, es la parte de los alimentos a base de plantas (granos, frutas, verduras, nueces y frijoles) que el cuerpo no puede descomponer. Pasa a través del cuerpo sin digerir, manteniendo su sistema digestivo limpio y saludable, aliviando las evacuaciones intestinales y eliminando el colesterol y los carcinógenos nocivos del cuerpo.
La fibra viene en dos variedades: insoluble y soluble.
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La fibra insoluble no se disuelve en agua. Es la fibra voluminosa que ayuda a prevenir el estreñimiento y se encuentra en los cereales integrales, los cereales de trigo y las verduras como la zanahoria, el apio y el tomate.
La fibra soluble se disuelve en el agua y ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre y reducir el colesterol. Buenas fuentes incluyen cebada, avena, frijoles, nueces y frutas como manzanas, bayas, frutas cítricas y peras.
Muchos alimentos contienen fibra soluble e insoluble. En general, cuanto más natural y sin procesar la comida, mayor es en fibra. No hay fibra en la carne, lácteos o azúcar. A los alimentos refinados o “blancos”, como el pan blanco, el arroz blanco y los pasteles, se les ha retirado la totalidad o la mayor parte de su fibra. Visite para obtener más información acerca de ¿Son alimentos de alta fibra fáciles de digerir?
Los beneficios para la salud de la fibra
Las últimas cifras muestran que nueve de cada diez estadounidenses no consumen suficiente fibra; y la gente en otras partes del mundo también se está quedando corta. Parte del problema puede deberse a la asociación entre los hábitos de fibra y baño. Sí, la fibra ofrece una manera saludable y efectiva de mantenerse regular. Pero esa no es la única razón por la cual deberíamos incluir más en nuestras dietas. Muchos estudios diferentes han puesto de relieve que consumir una dieta alta en fibra puede mejorar su sistema inmunológico y su salud en general, y mejorar su apariencia y su tacto. Algunos de los beneficios incluyen:
Salud digestiva
Enfermedad del corazón
Diabetes
Diabetes
Salud de la piel
Cuando omite fibra a diario, su cuerpo se siente estreñido, lo que puede hacer que sus viajes al clóset sean dolorosos y llenos de incomodidad. La ingesta de menos fibra también conduce a altos niveles de azúcar en la sangre y un gran apetito, ya que aumenta la tasa de digestión y los resultados en la saciedad. Sin embargo, no te excedas, lo que significa que no cometes el error de tomar una gran cantidad de fibra, ya que te producirá hinchazón, calambres y más. ¡Así que ten cuidado!
Echemos un vistazo a los principales alimentos que tienen una cantidad correcta de ‘Fibra’:
# 1. Aguacates
# 2. Higos
# 3. Guisantes partidos
# 4. Brócoli
# 5. Frijoles negros
