Ninguno que yo sepa En repetidas ocasiones he dicho en este foro que los edulcorantes con sabores más fuertes son las mejores opciones. ¿Por qué? Porque usará menos mientras endulce la comida o bebida. Aquí están mis interrupciones:
- Jarabe de arce, preferiblemente el grado más oscuro disponible, muy bueno para frutas guisadas, zapateros y postres a base de chocolate
- Miel cruda: los tipos más ligeros (finales de primavera / verano) ideales para endulzar los tés, los postres horneados permanecen húmedos por más tiempo (tortas, brownies), miel de grado oscuro: use infusiones de hierbas más robustas que tengan canela.
- Melaza: use sorgo (tiene un sabor agradable y es un producto hecho por productores más pequeños, por lo que apoyará a los agricultores locales): panqueques de trigo sarraceno, postres de pan de jengibre, Switchel (la primera bebida deportiva de EE. UU. Y mucho mejor para usted que El trago “Energy Drink” se vende ahora con colores artificiales)
- El jarabe de agave, un poco caro, especialmente el orgánico, pero mi elección para endulzar una taza de café, solo media cucharadita completa lo hace por mí.
