La lechuga Iceberg está bastante desprovista de nutrientes. Lo mismo para el apio y el pepino. Pero algunas cosas que solo comemos para el gusto …
Algunas personas evitan los vegetales que tienen un alto contenido de ácido oxálico: espinaca, acelga (sliverbeet), perejil, etc. Especialmente si eres propenso a ese tipo de cálculos renales.
Las papas no son poco saludables, pero son bastante abundantes y podrían reemplazar a otras verduras más nutritivas, como las verduras, por lo que para una persona que quiere perder peso no sería la primera opción.
