Ninguna de las verduras o legumbres tiene los 9 aminoácidos esenciales que los humanos necesitan para construir proteínas o músculos.
Sin embargo, hay un alimento que lo tiene todo; el que mantiene vivos a los bebés. El único alimento que proporciona todos los nutrientes que los humanos necesitan es la leche materna, la comida completa.
Técnicamente, los adultos podrían sobrevivir con leche humana. Sin embargo, al no poder encontrar a una mujer o mujeres que brinden tal suministro durante un año, la segunda mejor opción sería la leche de mamífero, especialmente la fermentada, como el yogur, que tiene muchas bacterias que son buenas para el tracto digestivo.
Fuente: http://www.livescience.com/33687…
Ahora bien, si dijeras que solo podría comer una comida en particular durante un año, probablemente sea Maine Lobster Mac & Cheese. Lo hago con cebollas, brócoli, guisantes, zanahorias, crema, huevos, queso, limón y panko.
Probablemente estaría extremadamente harto de él después de un año y nunca más volvería a comerlo, pero me mantendría con vida y ahora mismo es la comida que ansío. 🙂