Si está tratando de comer solo cincuenta calorías al día durante varios días o durante un período prolongado, eventualmente morirá de hambre. Mientras tanto, te sentirás débil, cansado y desorientado.
El cuerpo tiene una cantidad mínima de calorías necesarias para que siga funcionando correctamente. La tasa metabólica en reposo de todos es un poco diferente, y se basa en varios factores, como la altura, el peso, la masa muscular y el nivel de actividad habitual. Por ejemplo, una mujer sedentaria de estatura baja puede necesitar solo 1.200 calorías al día para mantenerse sin subir de peso. Sin embargo, un hombre adulto activo de más de 50 puede necesitar 1.800 o más solo para mantener una masa muscular adecuada. No se recomienda comer casi nada durante varios días, ya que el cuerpo trata de adaptarse para conservar la mayor cantidad de energía posible.
La conservación de energía en esta forma es lo que hace su cuerpo cuando no come lo suficiente con el tiempo. El metabolismo disminuye a medida que el cuerpo trata de ahorrar tantas calorías como sea posible porque la próxima comida no es una garantía. El cuerpo liberará cetonas del almacenamiento de grasa como una fuente de energía alternativa a la glucosa. Después de que las reservas de grasa se agoten, el cuerpo comenzará a metabolizar los músculos para mantenerse.
50 calorías por día equivalen a medio vaso de leche sin grasa o la mayor parte de un plátano. No hay suficientes vitaminas, minerales o aminoácidos, o grasas saludables en 50 calorías de nada para proporcionar al cuerpo lo que necesita para mantenerse. En ausencia de ingesta de calcio, el cuerpo cambia a robar los huesos para mantener los músculos en movimiento y el corazón latiendo. El sodio y el potasio son necesarios para cada acción que realiza el cuerpo. El hierro es imprescindible para que su sangre transporte el oxígeno de los pulmones a los tejidos del cuerpo. El magnesio es necesario para la mayoría, sino toda, la síntesis de proteínas. Estos son solo para nombrar algunos.
Si está considerando un día de ayuno, eso no es problema. Sin embargo, utilizar la restricción calórica extrema como método de pérdida de peso es perjudicial para la salud y contraproducente para la pérdida de peso saludable. Si está buscando una manera de perder peso rápido, la mejor opción es disminuir el tamaño de la porción y hacer ejercicio regularmente para quemar calorías a medida que desarrolla músculo.
Para obtener más información basada en la evidencia, vaya a la Academia de Nutrición y Dietética en línea en eatright.org
¿Qué pasaría si comiera pollo frito y helado todos los días? ¿Cuál sería el total de calorías?
¿Cómo puedo calcular las calorías en rollos de cerdo?
Cómo medir las calorías en salmón al vapor
¿Cómo se puede determinar la cantidad de calorías en un hashbrown?
Encontrará mucha información útil escrita por dietistas y un programa gratuito de seguimiento de la dieta con sólidas herramientas de análisis para ayudarlo a comprender las necesidades calóricas y nutricionales de su cuerpo. ***
*** (Soy estudiante de dietética en la UMD)
