Sí, por supuesto. La construcción muscular se basa principalmente en la ingesta de proteínas y específicamente de leucina en lo que respecta a la dieta. Los carbohidratos son solo anabólicos (mente ligeramente anabólica) cuando la proteína está presente en la misma comida, no son anabólicos por sí solos. Puede que le falte algo de energía ya que la glucosa es la fuente de energía preferida del cuerpo, pero eventualmente hará la transición al uso de grasa como combustible.
Y para la persona que dijo que necesita carbohidratos para aumentar la insulina, la proteína también aumenta la insulina.
Mindful Fitness in a Mindless World – Mi sitio para obtener más información sobre dieta / fitness