¿Qué dosis de vitamina B12 debo tomar y por cuánto tiempo, porque soy vegetariano?

“¿Qué dosis de vitamina B12 debo tomar y por cuánto tiempo, porque soy vegetariano?

Me volví vegetariano. Me siento bien, sin problemas. Pero he leído que necesito complementar con b12 porque sin carne el cuerpo tendrá deficiencia. ¿Puede sugerir la dosis y los períodos correctos? Compré 5mcg, lo bebo diariamente. Pero cuánto tiempo, está todo el tiempo o debería hacer períodos estacionales durante el año? ”

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No hay estacionalidad para el requisito de B12. B12 no se almacena en su cuerpo en grandes cantidades, por lo que debe asegurarse de obtenerlo diariamente, en el mejor de los casos, o al menos semanalmente; 5 mcg por día deberían ser más que suficientes, suponiendo que actualmente no tiene una deficiencia.

El cuadro de esta página: vitamina B12: la cobalamina enumera las fuentes de alimentos de B12, incluidas las adecuadas para las dietas vegetarianas.

Soy vegano, no vegetariano, pero creo que podemos tener experiencias similares con respecto a la vitamina B12 y fui vegetariana durante muchos años antes de convertirme en vegana.

Tomo una multivitamina vegana llamada VegVit de Vegetology (The Best Vegan Multivitamin – VegVit) cada dos días. Hago esto porque todas las vitaminas son al menos el 100% de la dosis diaria (la vitamina B12 es el 2000% de la dosis diaria) y mi esposo y yo compartimos un contenedor que nos dura 3 meses. Ya que comemos una buena variedad de frutas y verduras, ¡no creo que necesitemos el 100% de las vitaminas diariamente!

Estoy en ese momento determinado de la vida de una mujer, así que necesito algunas de las vitaminas adicionales en la multivitamina que muchos otros veganos / vegetarianos no necesitan necesariamente. Durante muchos años acabo de tomar un suplemento B12. Sé que tal vez estoy desperdiciando las otras vitaminas (arrojándolas al inodoro), pero el costo, cuando se comparte entre dos personas, no es demasiado prohibitivo.

Intento tomar un enfoque razonable. Nadie quiere tener una deficiencia de vitamina B12, pero creo que algunas personas pueden complicarla más de lo necesario.

Recientemente me hice una prueba de sangre a mis doctores y estoy en la parte superior del rango normal de B12 y he sido vegana durante aproximadamente 5 años y vegetariana durante 30 años impares antes de eso.

Publiqué un artículo sobre B12 si quieres saber más: Vitamina B12: La guía definitiva.

Si consumes suficiente leche, huevos y yogurt, es posible que no necesites B12 adicional. Si recientemente se hizo completamente vegano, los síntomas de la deficiencia de B12 pueden tardar 5 años en manifestarse, por lo que simplemente porque se sienta bien ahora no significa que no lo necesite.

Si eres vegano, entonces lo que todo vegano debería saber sobre la vitamina B12 sugiere un mínimo de 3 mcg por día para estar sano. Tener cantidades pequeñas con mayor frecuencia es mejor porque los humanos no pueden absorber mucha B12 al mismo tiempo. El sitio dice, “cuanto menos frecuentemente consumas B12, más alta debe ser la cantidad total para dar la cantidad absorbida deseada”. Si desea tomar B12 solo una vez por semana, necesitará una dosis de 2000 mcg para absorber suficiente B12. Si lo haces todos los días, 5 mcg por día cumpliría con los requisitos mínimos. (Por cierto, la vitamina D proviene de la luz solar, por lo que la suplementación estacional tiene sentido, pero eso no se aplica a B12.)

En resumen, sí: si no consume productos lácteos, la administración de B12 debe realizarse todos los días, independientemente de la temporada, y 5 mcg por día (todos los días) es una dosis razonable.

Necesitas 10 mcg todos los días. Las alternativas de leche vegana generalmente contienen vitamina B12 suplementada y los huevos proporcionan más B12, pero creo que B12 se pierde en el proceso de cocción. Los huevos crudos son una fuente rica de B12, si tiene un proveedor confiable cuyos huevos usted confía para comer crudo.

¿Los vegetarianos de Ovo obtienen suficiente B12?

500 mcg diarios deberían hacerlo.

5 mcg es demasiado bajo si por alguna razón su factor intrínseco es insuficiente.