¿Hay algo inherentemente malo con el azúcar? ¿Debería evitar comerlo?

Lo primero es que el azúcar, también conocido como glucosa, es el combustible preferido para nuestro cuerpo y, como usted dijo, los vegetales / frutas / granos enteros / tubérculos contienen azúcares y la mayoría de los dietistas le recomendarían comer muchas verduras y frutas.

Hay carbohidratos simples y complejos y la mayor parte del día desea enfocarse en comer carbohidratos complejos como frutas, granos integrales, vegetales que sí contienen azúcares, pero también contienen fibra para permitir un flujo constante de azúcar en la sangre y minimizar el pico de insulina y choque. Básicamente carbohidratos que contienen bajo índice glucémico.

En algunos casos incluso se desean carbohidratos simples, como el entrenamiento posterior o durante el entrenamiento de cardio de larga distancia. Azúcares simples como dulces o frutas con alto índice glucémico se desean para el suministro rápido de energía en estos casos.

Los azúcares por sí mismos no engordan y sí, 1 g de azúcar o carbohidratos contienen 4 calorías y si consumes carbohidratos o azúcares en exceso puedes engordar, pero esto también se aplica a las proteínas y las grasas. 1 g de proteína es 4 calorías y 1 g de grasa es 9 calorías. Sobre comer azúcares es malo para nosotros, pero si comes la cantidad adecuada de carbohidratos cada día, los azúcares no son malos, sino que son el combustible preferido para tu cuerpo, especialmente tu cerebro y tu sistema nervioso. Para aprender más a continuación:

Espero que esto ayude y para obtener información adicional sobre nutrición y ejercicio sobre la pérdida de grasa, como proteínas, calorías, macros, alcohol, grasa, HIIT, entrenamiento de fuerza, etc.

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¡Buena suerte!

No hay absolutamente nada intrínsecamente incorrecto con el azúcar. Nuestro cuerpo necesita tanto azúcar que descompondrá las proteínas en azúcar para que el cuerpo pueda funcionar.

El azúcar de mesa es una de las formas más simples de carbohidratos que eres propenso a comer. Se descompone rápida y fácilmente para ser almacenado para su uso inmediato, o acumulado para almacenamiento a largo plazo como grasa. Es esencialmente densamente disponible calorías disponibles.

La cantidad de azúcar que comemos es el problema. Demasiada azúcar contribuye a la obesidad al inflar el consumo de calorías y la diabetes.

Así que no lo corte, pero dependiendo de la cantidad de azúcar que esté consumiendo todos los días, es posible que desee reducirlo. Difícil de decir sin conocer su dieta. Una de las mejores maneras de evitar consumir demasiada azúcar, es reducir los refrescos y el jugo. ¡Es básicamente agua con azúcar y el agua es deliciosa por sí misma!

Utilizado como edulcorante, el azúcar no es peor (de hecho, diría mejor) que otros tipos de edulcorantes como el aspartamo y el resto.

Comido en grandes cantidades, lo que hace es reemplazar la nutrición que es útil con calorías vacías. La mayor parte del azúcar en los dulces y confites es azúcar blanco. El azúcar blanco se ha refinado para que no quede nada excepto el carbohidrato. Todos los otros oligoelementos y nutrientes han sido eliminados.

Si come estas cosas además de su dieta habitual, es mucho más probable que se vuelva obeso. Si los comes en lugar de la cantidad equivalente de calorías, significa que estás perdiendo nutrientes esenciales.

El azúcar en sí mismo no está mal. Como casi todo lo demás en la vida, la moderación es la clave.

Se ha respondido bien, solo use la cantidad que no exceda según lo recomendado por USDA (obtenga de internet).

La dosis hace la diferencia.

No se considera como un nutriente requerido; más bien considerado como calorías vacías. En comparación, los compuestos de tipo azúcar que obtenemos de las frutas y granos suministran diferentes nutrientes; también las cantidades que obtenemos de esas fuentes son bastante menores.

Es solo que no evolucionamos con las cantidades de azúcar que estamos tomando hoy en día. Pero, una vez más, llegamos a ser mucho más viejos que las personas de las que evolucionamos, así que realmente llegamos a una edad en la que este tipo de cambios recientes se están convirtiendo en un cuello de botella en el envejecimiento.

Evolucionamos a partir de personas que solían tener mucha más actividad física, por lo que nuestros depósitos de glucógeno (que son limitados, a diferencia de los depósitos de grasa) a menudo fueron mucho más reducidos, por lo que cualquier ingesta de carbohidratos podría almacenarse fácilmente.

Pero cuando están inactivas, estas reservas permanecen relativamente llenas. Si también se combina con el consumo una cantidad extra de carbohidratos rápidos tiene que ser (al menos temporalmente) convertida en reservas de grasa, lo cual no es un proceso ideal.

Lleva un tiempo evolucionar con este tipo de cambios, como la ingesta de leche, por ejemplo. Algunos pueden manejarlo, otros no. Estadísticamente, es mejor hacer las cosas que es mejor para la mayoría, y alternar con eso.

No hay nada inherentemente malo con el azúcar. No necesitas evitarlo.

Sin embargo, debe moderar su consumo de azúcar agregado. El consumo excesivo está asociado con diversos riesgos para la salud.

Lo que importa no son los alimentos que usted come, sino el balance general de su dieta. Coma una variedad de alimentos, principalmente plantas, no demasiado o muy poco. Disfruta de un dulce de vez en cuando, pero no exageres. La recomendación actual de la OMS para el azúcar agregado (esto no cuenta lo que obtienes en frutas y verduras) resulta en alrededor de 25 gramos / día para alguien con una dieta de 2,000 calorías / día. Pero eso es un promedio. Una dona o un batido de vez en cuando no te hará daño, siempre y cuando no sean demasiado frecuentes.

Mucha gente demoniza el azúcar o lo compara con las drogas duras. Eso es obviamente hipérbole y miedo.

Los ingredientes que se someten a purificación se alteran drásticamente. Los ejemplos son azúcar y tabaco. La dulzura derivada del azúcar moreno es menos dañina, mientras que el azúcar purificado es dañino, pero el ingrediente clave en ambos es la glucosa. La glucosa en azúcar estimula un pico en la producción de insulina del páncreas que causa daño al páncreas y la producción excesiva de insulina, mientras que el azúcar moreno no es lo suficientemente potente como para causar el pico.

Del mismo modo, el tabaco cuando se refina causa daños mientras que el tabaco sin refinar es relevante benignamente.