No estoy seguro de que su suposición de que la leche se asocie con menores expectativas de vida sea cierta. Pero incluso si es verdad, la correlación no es causalidad, por lo que su pregunta es fundamentalmente errónea. Hasta que pueda decir de manera concluyente que la leche causa (en lugar de “está asociada con”) una menor esperanza de vida, no tiene sentido el resto de su pregunta y lo mejor que puede decir es “Se necesita más investigación”.
¿Por qué la leche se asocia con una menor esperanza de vida, mientras que el queso y el yogur no lo son, a pesar de provenir de la misma fuente?
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Las bacterias son una parte vital de nuestro sistema inmune. Por lo tanto, la exposición continua a los probióticos reduce la inflamación de una persona hacia microbios neutros / buenos (interleucina-10).
¿Sabía que H. Pylori es causada por el sistema inmunitario que ataca el error, y no por el virus en sí?
En cuanto a la leche en general, mi conjetura es que la leche procesada y pasteurizada tiene un efecto diferente en el cuerpo que la leche entera cruda.
Un factor es que las personas generalmente eligen comprar leche baja en grasa o sin grasa. La leche sin grasa aumentará su pico de insulina. Esto aumentará sus posibilidades de enfermedad cardiovascular. La grasa no es mala para ti, a excepción de las grasas poliinsaturadas en exceso y Transfat.
Por otra parte, aunque la grasa en general es buena para ti, también depende de la salud del animal. Esto es pertinente porque la grasa en el cuerpo se usa para secuestrar toxinas liposolubles. Algunos factores incluyen si al animal se le inyectan antibióticos, hormonas de crecimiento y alimentos ricos en micotoxicidad.
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