La comida procesada, el azúcar, la grasa y el aceite no saludables y la falta de ejercicio y la ingesta insuficiente de vegetales verdes y buenas proteínas (como en la col rizada, brócoli, soja, requesón, legumbres, frijoles, etc.) son los principales errores que hacen los vegetarianos. Por lo general, terminan teniendo dietas altas en carbohidratos, grasas altas (insalubres) y bajas en proteínas que son perjudiciales para la pérdida de peso.
Si corrige esto, puede volver a ser vegetariano y perder peso.
También considere una cantidad razonable de grasa saludable (mono o poliinsaturada, como aceite de oliva o girasol, almendras, cacahuetes, aguacates, etc.)
tc
PD: La parte del ejercicio también es un tema del que rara vez se habla. Estoy seguro de que estás haciendo tu propia investigación. Continua.