La vitamina C (ácido ascórbico) es un nutriente esencial. Aún así, es posible tener demasiada vitamina C.
La vitamina C es una vitamina soluble en agua que apoya el crecimiento y desarrollo normal. La vitamina C también ayuda a su cuerpo a absorber el hierro. Debido a que su cuerpo no produce ni almacena vitamina C, es importante incluir vitamina C en su dieta.
Para la mayoría de las personas, una naranja grande o una taza de fresas, pimiento rojo picado o brócoli proporcionan suficiente vitamina C por el día. Cualquier exceso de vitamina C simplemente se eliminará de su cuerpo en su orina.
Para los adultos, la ingesta recomendada de referencia dietética para la vitamina C es de 65 a 90 miligramos (mg) por día, y el límite superior es de 2,000 mg por día. Aunque es poco probable que demasiada vitamina C en la dieta sea nociva, las megadosis de suplementos de vitamina C pueden causar:
- Diarrea
- Náusea
- Vomitando
- Acidez
- Hinchazón abdominal y calambres
- Dolor de cabeza
- Insomnio
- Cálculos renales
Recuerde, para la mayoría de las personas, una dieta saludable proporciona una cantidad adecuada de vitamina C.