En mi opinión, la sardina es el mejor pescado para comer a diario en la India. Las sardinas frescas a menudo son a la parrilla, encurtidas o ahumadas, o conservadas en latas. Las sardinas son ricas en minerales y vitaminas. Las sardinas son también una fuente natural de ácidos grasos omega 3 marinos. ácidos. Las sardinas son altas en los principales minerales como el fósforo, el calcio y el potasio.
Lo que más atrae a las personas es que es de bajo costo y muy original.
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Mi candidato de agua dulce sería tilapia aka jalebi meen. Pero es muy importante verificar la fuente. Se pueden criar en aguas muy sucias. Si pudieras obtenerlos de aguas limpias, tendrían una buena relación calidad-precio. Ahora, para peces de mar, recomendaría Mathi meen aka sardinas. Estos serían de bajo costo en la mayoría de los lugares y son muy sabrosos.
Sardinas y Caballas.
Creo que es el pez Jhinga, que tiene la mitad del tamaño que el dedo índice de un ser humano y también es el más barato del lote. Aunque solo se pueden hacer pakoras de pescado a partir de ellos, no hay plato de curry.
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