Por lo general, todas las proteínas se descomponen en el sistema digestivo en aminoácidos que luego se incorporan a las nuevas proteínas producidas por el organismo. Aparte de las alergias muy específicas y diagnosticadas, como los huevos o el gluten de trigo, el tracto intestinal cree que todas las proteínas son las mismas. Solo los degradan.
Usted tiene algunas ideas muy falaces sobre las proteínas que no son compatibles con la bioquímica básica.