Esta pregunta no tiene una respuesta “exacta”, por lo que ofreceré información periférica … Asumiré que con “uso” se quiere decir “absorber”, en referencia a la proteína. Absorción en este caso
se refiere a la cantidad de proteína que llega al torrente sanguíneo desde el tracto digestivo.
Los problemas clave son la velocidad a la que el tracto gastrointestinal puede
absorben los aminoácidos de las proteínas de la dieta (1.3 a 10 gramos por hora) y el hígado
capacidad para deaminar proteínas y producir urea para excretar el exceso
nitrógeno. Las tres medidas diferentes de definición de proteína
la ingesta, que debe verse en conjunto es: ingesta absoluta (por día),
la ingesta relacionada con el peso corporal y la ingesta como una fracción
de la energía total (utilizada por tu cuerpo). Una ingesta proteica máxima sugerida
basado en las necesidades corporales, evidencia de control de peso y evitando la proteína
la toxicidad sería de aproximadamente 176 gramos de proteína
por día para un individuo de 80 kg con una dieta de 12,000kJ / d. Esto está muy abajo
el rango teórico de ingesta máxima segura para una persona de 80 kg (285 a
365 gramos por día). [Información adaptada de humankinetics.com]