¿Qué me pasaría si cambiara a una dieta sin azúcar?

No morirías eventualmente. En cambio, hay un pequeño cambio químico, junto con algunos cambios físicos muy agradables.

1) Dado que su cuerpo está acostumbrado a correr con glucógeno, cuando sus niveles de glucógeno caen por no comer nada de azúcar, estará cansado por un tiempo. No es muy largo y lo cansado varía mucho de persona a persona.

2) Privado de glucógeno, su cuerpo se somete a cetogénesis y pasa del uso de glucógeno para un uso energético inmediato, al uso de cuerpos de cetona.

3) La insulina le indica al cerebro que está lleno, pero también señala a las células adiposas que conviertan la glucosa en grasa y la almacenen. Con sus niveles de glucógeno muy bajos, su cuerpo utilizará sus reservas de grasa a medida que sus niveles de insulina sean más bajos, dejando de indicar el almacenamiento. Su peso bajará: en muchas personas, es realmente dramático y muy saludable, pero para algunos no es tan saludable.

4) La mayoría de las personas encuentran que tienen mucha más energía, ya que su nivel de energía ya no depende de sus niveles de glucosa en sangre, que varían mucho según cuándo y qué comen. Hay algunos a los que no les va tan bien, pero es mucho más común ver a las personas mucho más enérgicas cuando corren en cuerpos cetónicos que en glucógeno.

5) Sin azúcar en absoluto , esto también significa que no hay fibra y, en definitiva, no hay materia vegetal en absoluto. Privado de fibra, estarás estreñido horriblemente. Privado de otros nutrientes que se encuentran principalmente en las plantas, su cuerpo sucumbirá a una variedad de enfermedades por deficiencia de nutrientes, como el escorbuto y el raquitismo.

En general, cortar toda la harina y el azúcar refinado puede ser muy bueno para usted (pero también puede ser que no lo haga ). Pero haga lo que haga, siga comiendo sus frutas y verduras. No hay suficiente azúcar en ellos sin aditivos para detener la cetogénesis de todos modos.

No necesitas azúcar en tu dieta. Técnicamente, ni siquiera necesitas almidones, ya que la gluconeogénesis convertirá las proteínas en glucosa. La reacción de todos a este proceso es un poco diferente, pero me siento mucho mejor sin azúcares refinados y carbohidratos mínimos en mi dieta.

Gluconeogenesis: el cuerpo lo hace poseer carbohidratos

Si eliminara por completo el azúcar de su dieta, probablemente viviría 15 años más que de lo contrario. Es casi seguro que no contraerá diabetes, ni es probable que tenga presión arterial alta. Tendría al menos un 50% menos de probabilidades de contraer una enfermedad cardíaca. Sus posibilidades de contraer cáncer, alergias, irritaciones de la piel, infecciones fúngicas, Alzheimer, colon espástico se reducirían en gran medida y es menos probable que sufra de inflamación o artritis.

Hasta que el azúcar se comercializó en la primera parte del siglo XVI, no formaba parte de la dieta de nadie. Incluso hasta el siglo XVIII, el azúcar siguió siendo un producto muy costoso y bastante raro, utilizado solo por los ricos.

Entonces, ¿qué te pasaría? Nada más que supuestamente perderás peso; su cuerpo obtendría los azúcares que necesita de los que ocurren naturalmente dentro de ciertos alimentos, y de los almidones que se metabolizan.

Si con el azúcar te refieres a caña de azúcar y azúcar de remolacha, estarás bien, puedes tener los nutrientes requeridos de las frutas y otras verduras.

Ahora bien, si desea deshacerse de todas las versiones de “azúcar” (glicosis, frutosis, lactosis y otros tipos de osis), entonces puede enfrentar una grave falta de energía para abastecer sus músculos.

Creo que hay algunas muy buenas respuestas aquí. Como se dijo, no necesitas comer azúcar para vivir.

Personalmente, probablemente moriría de comida bordom, no algo fisiológico.

El mayor problema de una dieta sin azúcar sería tratar de eliminar las fuentes naturales de azúcar como las frutas e incluso las verduras, no la falta de azúcar en sí.