Comer es fácil. Lo que le gusta a la industria no es simplemente darnos información errónea, sino crear confusión, crear dudas.
Algún día dice que los huevos son ricos en colesterol, algunos días dice que los huevos están bien con moderación, algunos días dice que los huevos orgánicos son saludables, yadayadayada.
En resumen, la dieta basada en plantas de alimentos integrales es lo que deberíamos comer todos los días, con un suplemento de b12. No haga este tipo de dieta de un alimento por día que lo haga sentir miserable.
Mira lo que es la salud en Netflix. O si eres perezoso, solo come una dieta basada en plantas de alimentos integrales con b12. Le ahorra tiempo para mirar.